Les abeilles : créatrices du vivant
La forte diminution du nombre des abeilles à l’échelle mondiale est un des signes les plus préoccupants de la dégradation environnementale et du déséquilibre écologique auxquels les populations font face. Les abeilles, malades, se fragilisent. Outre la production de miel qui est directement touchée, l’abeille est au cœur de la chaîne qui relie l’animal au végétal. En volant de fleurs en fleurs, elles fertilisent les plantes qui deviennent les fruits et légumes à la base de notre alimentation. Si les abeilles viennent à disparaitre, la pollinisation ne se fera plus, entrainant ainsi la disparition de certaines espèces végétales mais aussi animales.
Cet événement rappelle les paroles prophétiques d’Einstein:
Mr Sénéchal, apiculteur sur la ferme biologique André Samson au Québec, s’estime chanceux de ne pas être touché par les problèmes de ses collègues. Il possède actuellement 30 ruches, dont 6 qui se trouvent sur le terrain du potager de la famille Samson. Elles se portent toutes à merveille alors que certains de ses collègues sont confrontés à de graves problèmes générés par les pesticides et les OGM. Ils doivent déplacer leurs dernières ruches vivantes sur des terrains moins pollués.« Si l’abeille venait à disparaître, l’homme n’aurait plus que quelques années à vivre. »
L'homme est le principal responsable de la disparition progressive des abeilles. ©azure_world
Face à ces pertes d’essaims considérables dans le monde, certains producteurs biologiques ont trouvé la solution en faisant appel à un apiculteur directement sur leurs plantations. Un échange gagnant-gagnant qui permet d’améliorer la qualité des légumes tout en préservant les petites ouvrières travailleuses.
Partenariat entre un potager biologique et un apiculteur : la solution ?
Le potager André Samson est une histoire de famille. Héritier du potager de son oncle, André Samson y découvre sa passion pour les légumes et l’agriculture biologique. La ferme fonctionne depuis 2002 et proposent des paniers biologiques aux résidents de Montréal et des environs de la ferme. Des arbres fruitiers viennent également d’être plantés. Depuis 2010, l’entreprise familiale a décidé de faire appel à un apiculteur, Roger Sénéchal, afin d’implanter directement des essaims d’abeilles dans le potager. Une manière de donner aux abeilles l’opportunité de butiner dans un champ traité sans produits chimiques tout en améliorant la pollinisation. Sylvianne Samson témoigne:
Elle voit déjà une différence par rapport aux productions antérieures :« Nous sentions le besoin de faire appel à un apiculteur pour différentes raisons, telles que : améliorer nos rendements grâce à une meilleure pollinisation des fruits (surtout fraises, courges et courgettes), avoir une plus grande biodiversité à la ferme, participer à la sauvegarde des abeilles dans le monde et avoir accès à du miel de qualité bien de chez nous… c’est cool! »
C’est une façon pour la ferme de s’impliquer concrètement dans la cause des abeilles puisque comme Mme Samson le souligne:« Nous avons un pourcentage de fruits déformés dans les fraises et les courgettes presque nul alors que c’était un réel problème auparavant. Avec un meilleur rendement, nous avons une meilleure efficacité de l’entreprise ! »
« Nous en sommes directement dépendants dans notre métier. »Le partenariat se passe à merveille. Mr Sénéchal a reçu un espace pour l’installation de ses ruches et il reçoit en plus un panier de fruits et légumes par semaine de la ferme. La bonne nouvelle, c’est que depuis le début du partenariat, les ruches grossissent puisque les abeilles se portent à merveille ! De quoi être fier.
Christine Lacaze http://www.greenetvert.fr
"Vers un nouveau paradigme"
2012 et aprésAny source
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