微風台北車站 花月嵐拉麵

今天晚上來到台北車站覓食, 自從台北車站二樓改由微風廣場經營後, 整個二樓都變得生氣勃勃, 因為Evie說想吃麵, 所以我們就來花月嵐, 沒想到還真是人潮洶湧, 現場登記還要等20分鐘, 還好有椅子可以坐, 就慢慢等囉 -

花月嵐目前在台北有五家分店, 最新開張的一家是在統一阪急, 高雄也有一家店, 花月嵐已經在台灣開了三年了, 所以應該算是有一定的水準, 才能生存下來 -

日式餐廳基本配備, 擬真的菜單模型 -

 

花月嵐的當家花旦, 大蒜拳骨拉麵 -

湯頭有多種選擇, 除了No.1 大蒜拳骨拉麵(原湯) NT 160, 還有大蒜拳骨味噌拉麵 NT 160, 大蒜拳骨白濃拉麵 NT 160, 大蒜拳骨激辣拉麵 NT 190 -

目前特別提供電視冠軍,期間限定的焦蔥拉麵 NT 200 -

Evie加點了花套餐 + NT 55 = 鮮蔬沙拉 + 飲料(選了冰烏龍茶) -

配料也是可以依個人喜好追加的 -

店裡燈光剛剛好, 不會太亮也不會太暗 -

忙碌的廚房 -

桌上的醬料也不馬虎 -

嗆辣韭菜, 以新鮮韭菜醃拌特製辣醬, 每日現做, 辣度還OK -

法國的名牌, FAUCHON的黑胡椒(馬來西亞產的黑胡椒), 為湯頭添一點高雅的香氣 (FAUCHON食品店什麼都有賣, 有巧克力, 糖果, 鵝肝醬, 果醬...這次出國在桃園機場買了FAUCHON的新口味巧克力 Gout No.2, 很好吃)

花套餐的沙拉, 一整顆蛋切片, 小黃瓜, 玉米, 底下鋪的是高麗菜絲, 配上日式和風醬還不錯吃 -

 

烏龍茶一杯 -

大蒜拳骨拉麵(原湯) NT 160 -

生大蒜 & 特製擠蒜器 -

生鮮大蒜的美味, 整個提升湯頭的層次感  -

柳麵惠比壽屋, 焦蔥拉麵 NT 200 -

倒是覺得焦蔥讓整個湯頭過於油膩, 可能是比較適合日本人的重口味吧 -

搭配的麵條相對起來比較扁一點點, 可能是搭配這種湯頭比較速配, 雖然油歸油, Bob還是有把它整碗嗑完的啦, 只是水有多喝了好幾杯... (比起來花月嵐的大蒜拳骨拉麵比較優一點) -

花月嵐拉麵 台北車站店
地址: 台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站)
電話: (02) 2389-1998

其他分店 - 信義威秀店/誠品敦南店/西門店(萬國百貨)/統一阪急店/高雄大統五福店HomeAny source